
Начиная с 2005 года по 2022 год работал в Иркутской Нефтяной Компании на должности мастер технологических насосов. Но в 2022 заключил контракт и ушёл на СВО добровольцем.
В настоящее время служит в воинской части 11-ой отдельной гвардейской десантно-штурмовой бригаде — соединение в составе Воздушно-десантных войск Вооружённых сил Российской Федерации, в воинском звании - Ефрейтора.
В начале 2023 года награждён медалью за боевые отличия.
В августе 2023 года был ранен, но всё же вернулся в строй после тяжелейшего ранения.
Находясь дома в отпуске к нему пришла замечательная идея о посадке маленьких саженцев клëнов на территории школы, где учится его сын Игнат.
10 деревьев были приобретены семьёй Шерстовых, но посадить они их не успели в связи с отъездом Олега Валерьевича в расположение воинской части.
Таким образом начатое дело решила довести до конца его семья, супруга Елена Николаевна и, конечно, сын Игнат. Они связались с классным руководителем Еленой Сергеевной Кореневой, а Елена Сергеевна попросила помощи у отряда волонтёров «Добровольцы-Тимуровцы» и активистов первичного отделения «Движения первых», а также советника директора по воспитанию Ольги Александровны Незговоровой.
В воскресный тёплый день территория школы украсилась молодыми зелёными клёнами.
Даже Тим-лидеры, выпускники нашей школы, приняли участие в данной акции, которую мы назвали «Помни корни свои!».
Мы благодарим всех, кто принимал участие в посадке деревьев и отдельную благодарность выражаем семье Шерстовых за приобретение саженцев Клёна - достойный пример подрастающему поколению! А Олегу Валерьевичу мы искренне желаем скорейшего возвращения к семье с Победой!